Na passada semana, colhemos os alhos do talhão semeado nos princípios de Novembro passado. O resultado ultrapassou as nossas expectativas, que só podiam ser baixas ... Já este ano, vendo a evolução favorável destes, semeei mais alguns numa outra zona. Os procedimentos (pouco exigentes) foram os mesmos. E, no entanto, foi um fracasso total. Reconheço sem esforço que o meu ponto de partida foi o de uma enorme ignorância.
Voltarei, mas com "o trabalho de casa" feito. Até já iniciei as minhas fichas sobre o tema. Um apontamento: distinguir o alho branco do roxo. Desde logo porque têm diferentes épocas de sementeira. Foi-me igualmente sugerido que as "cabeças" (bolbos) devem ficar á superfície. De facto as maiores são as que se encontravam nessa posição. E às mais fundas extraí parte da terra em volta do bolbo. Já era tarde.
Aprender, sempre! Improvisar doi.
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