As azedinhas tornam-se mais notadas no jardim do que na horta. Na horta têm de contar com a concorrência das demais infestantes. No jardim o controle das infestantes é mais fino... mas enquanto o comum das infestantes pode ser arrancada na íntegra, já as azedinhas teimam em deixar no solo os seus muitos bolbilhos profundamente enterrados que podem permanecer adormecidas durante anos. Ir arrancando sempre os indivíduos isolados mesmo que alguns bolbos permaneçam irá enfraquecendo a planta e é bem melhor que recorrer a químicos.
Estas herbáceas são muito resistentes mas igualmente sensíveis às geadas.
Há inúmeras variedades de azedinhas. Já aqui trouxemos a oxalis pés-caprae (erva-pata, erva canária, trevo azedo), de flor amarela e a mais abundante nos terrenos cultivados.
Também se encontram aqui a oxalis debilis e a oxalis articulata entre um lilás claro e um lilás forte.
Em crianças provávamos o gosto azedo destas ervas. Demasiado azedo, afinal.
Tenho exatamente essas variedades em minha horta, não gostaria de recorrer a herbicidas, mas está ficando dificil de controla-las. Impossivel remover todos rizomas e mesmo arrancando tudo que aparece na superficie ela se reproduz cada vez mas
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