São Martinho, homem do séc. IV, mais conhecido pela dádiva do seu manto ao pobre foi, pelo todo da sua vida exemplar justamente reconhecido, até pelo bem laico Conselho da Europa, como "símbolo do valor universal da partilha". (Fonte: sítio do CE.)
Em Portugal, o 11 de Novembro é dia de convívio ao lume com partilha de castanhas assadas, regadas a água-pé, jeropiga, licor, vinho do Porto ou bom vinho de mesa.
Anote-se que as castanhas são as sementes do castanheiro contidas nos ouriços (o fruto do castanheiro). Do mesmo modo a noz é semente e não o fruto da nogueira.
A almude ou a copo (chega cheio), prova-se o vinho novo, depois o velho, a seguir o de meia-idade ou por outra não ordem que se queira. O bebedor é posto à prova. E já dizia um deles: prefiro ser um bêbedo conhecido do que um alcoólico anónimo. E outro sentenciava que "o vinho é fonte de 3 males: cirrose, amnésia e ... e... e outro que já não me lembro."
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