quarta-feira, 3 de julho de 2013

BACTRIS GASIPAES (PUPUNHA)


Palmeira muito exótica, particularmente elegante, alta. Copa e frutos de singular beleza. Veja-se a posição no tronco dos cachos de frutos. Geralmente o tronco é revestido de espinhos mas presentemente já são comuns os troncos macios. Árvore do interior da Amazónia, espalhou-se mais para norte na Bolívia, Costa Rica e Honduras e finalmente por todas as zonas de florestas de chuvas tropicais incluindo o sudeste asiático e a África. Hoje em dia subsiste apenas em cultivo.


Os frutos são comestíveis após cozedura durante horas em água e sal e, nas regiões onde abundam têm um papel muito significativo na alimentação das pessoas. Agrupam-se em cachos variando no tamanho, cor e forma. As cores estão entre o verde, amarelo claro, amarelo escuro, laranja e o vermelho.


Dizem-me que o sabor deste fruto (e, de algum modo, também a forma e cor) se assemelha ao do pêssego (daí a árvore ser em inglês também denominada Peach palm). Quem diria?

Fotos por cortesia de JM. Mais uma vez muito obrigado, bjs.

2 comentários:

  1. Este comentário foi removido por um gestor do blogue.

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  2. Que belas fotografias, JM!
    Esta palmeira tem frutos em vários estádios de maturação, tal como o limoeiro. Bjs

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