ALLIUM TRIQUETRUM (ALHO BRAVO, ALHO DECORATIVO))

No alho decorativo permanece o encanto das plantas selvagens: simplicidade, rusticidade, beleza. Para mais as flores do alho são óptimas para compor um ramo! Aqui, disputam o espaço com as violetas num maciço que viceja enquanto o ambiente for húmido.

No entanto, umas e outras, especialmente o alho,  têm de ser muito bem controladas. De outro modo tornam-se invasivas e são muito difíceis de erradicar! Devem eliminar-se as flores antes de produzirem sementes. Mas mesmo contando apenas com os bolbos, não sendo retirados e queimados, em pouco tempo alastram por todo o espaço que puderem.

Aquele traço verde sobre o branco das pétalas faz bem a diferença das outras variedades. As flores são hermafroditas (têm ambos os sexos) e  a polinização é feita por abelhas e insectos.

Outro traço inconfundível é o da forma triangulada da longa haste que sustenta as flores.

Planta bolbosa, o alho decorativo pode ser plantado em setembro-outubro na terra bem  mexida e estrumada, drenada, em local de sombra ou meia sombra. Os bolbos mais pequenos podem ser enterrados à mão a cerca de 5 cm. Não pressionar demasiado para não danificar a base do bolbo. Crescerá  até cerca de 40-50 cm de altura. Os bolbos poderão permanecer na terra de um ano para o outro. 

Poderosa aromática, as folhas e o bolbo são usados em saladas em vez do alho ou da cebola. Não tenho intenção de experimentar. Muito cuidado com a ingestão de grandes quantidades pois pode ser venenoso para o homem e para certos animais, como o cão. Por isso, não consumir sem o conselho de pessoa especializada nesses temas, o que obviamente não é o caso do autor do blogue. Também não convém plantar estes alhos na horta perto de legumes a quem inibem o crescimento.

Fotos de 15 de Março, no jardim.